Отель Старый Пивовар   

Отель Старый Пивовар   расположен на территории старинного мотольского пивоваренного завода, история здания берет свое начало в 12 веке. В 2001 году он был внесен в список охраняемых объектов старины. После реконструкции в 2003 – 2006 годах здесь возник отель с отреставрированными историческими деталями.

История отеля Старый Пивовар

С основания Мотола сбереглась старинная грамота, датированная 1146 г., которой король Владислав отдавал свои мотольские владения, землю и подданных Плашскому монастырю. С 13 века Мотол не упоминается иначе как владения монастыря святого Иржи. После гуситских войн владельцы отдельных дворов часто менялись. В 1631 году Мотол опять упоминается как усадьба девичьего монастыря св. Иржи.

Во второй половине 17 века дается разрешение на строительство мельницы на территории усадьбы. Позже, в 1607 году, упоминается о трактире, который был продан и соединен с еще одной мельницей и земельным участком. После всех дальнейших изменений в течение 17 и 18 веков, в 1747 году владельцем становится Мальтийский орден, который в дальнейшем получил во владения все мотольское имение.

Очевидно, именно в это время, во второй половине 18 столетия из трактира возник пивоваренный завод, о котором впервые упоминается в 1826 году. Также о нем встречаются записи в документах датированных 1845 г. В конце 19 века были предприняты строительные работы и расширение помещений завода, как говорит об этом мальтийский знак на щите сушки для солода и строительный характер помещений на восточной стороне завода. Со времен этих изменений завод также переходит на паро-машинное производство. Завод находился в составе имений Мальтийского ордена вместе со всеми Мотольскими землями до 1922 года, в котором он был выкуплен пражскими властями, чтобы в 1923 году остановить производство. После этого пивоваренный завод был использован как склад пива.

В 1901 году завод был сдан в аренду пивовару Войтеху Рихтеру, с 1909 по 1912 Йозефу Рихтеру, который варил на нем любимое всеми черное пиво «Рихтеров лежак 13°». Йозеф Рихтер, как бывший арендатор  пивоваренного завода, использовал здание вплоть до 30-х годов 20-ого столетия.

При расширении Плзенской улицы северное крыло вместе с котельной было разрушено. Непосредственно со строительством дороги была разрушена в 1974 году и западная часть уличного крыла.  

На западной стороне осталось высокое двух этажное угловое здание, в котором сушился солод. Передние стены выступают к низким треугольным щитам. Фасады разделены мелкими лизенами, которые пересекаются узким профилированным карнизом над вторым этажом. На западном фасаде в щите над средней лизеной помещен знак ордена мальтийских рыцарей, а под ним знак Золотого руна. Геральдические части позолочены.

Нашим главным приоритетом является Ваш комфорт. Таким образом, наш профессиональный персонал всегда к Вашим услугам. Результат нашего богатого опыта и готовности помочь - довольные клиенты. Воспользуйтесь услугами нашего отеля, и мы уверены, что Вы останетесь довольны.

Если у Вас возникли вопросы, пожалуйста, свяжитесь с нами.